Cafecito – co to właściwie jest i dlaczego zyskuje na popularności Cafecito to nie tylko napój – to kulturowy rytuał, w którym kawa staje się krótką, intensywną chwilą wypełnioną rozmową, śmiechem i wzajemnym towarzyszeniem. W krajach hiszpańskojęzycznych, a zwłaszcza wśród mieszkańców Kuby i mieszkańców diaspory, cafecito jest sercem poranka, popołudnia […]
Dzienne Archiwa: 28 lipca 2025
8 wpisów
Knedle to jedno z najserdeczniejszych dań w polskiej kuchni. Proste w wykonaniu, a jednocześnie elastyczne w wariantach — od ziemniaczanych po twarogowe, od klasycznych po słodkie z nadzieniem. W tym artykule znajdziesz szczegółowy opis, jak się robi knedle, krok po kroku, z uwzględnieniem różnych technik, regionów i smaków. Niezależnie od […]
Zamrażanie to jedna z najważniejszych metod, która pozwala ograniczyć marnowanie żywności i planować posiłki z wyprzedzeniem. Jednak aby mięso po rozmrożeniu było bezpieczne i smaczne, trzeba wiedzieć, jak długo może być przechowywane w zamrażarce, jak je odpowiednio pakować i jak najefektywniej je rozmrażać. W tym artykule omawiamy szczegółowo, jak długo […]
W polskiej kuchni święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy domy wypełniają zapachy korzennych przypraw, bakalii i czekolady. W tej bogatej rodzinnej tradycji istotne miejsce zajmują ciasta, które nie tylko zaspokajają apetyt, ale także budują wspomnienia. Niniejszy artykuł poświęcony jest tematyce „ciasta na Boże Narodzenie Siostry Anastazji” – zarówno w klasycznych […]
Sos czosnkowy z koperkiem to klasyk kuchni domowej, który zyskał popularność na stołach w całej Polsce i nie tylko. Zwykle podawany jako dodatek do mięs, ryb, ziemniaków czy grillowanych warzyw, wciąga swoim aromatem czosnku i świeżością kopru. W niniejszym artykule odkryjesz różne oblicza sosu czosnkowego z koperkiem: od tradycyjnych wersji […]
Śródmieście Warszawy to miejsce, gdzie puls miasta łączy się z zapachem świeżo mielonej kawy, klimatem dawnych kawiarni i nowoczesną kulturą coworkingową. W okolicach Nowego Światu, Krakowskiego Przedmieścia, placu Defilad i Pałacu Kultury i Nauki znaleźć można miejsca o niepowtarzalnym charakterze – od klasycznych kawiarni z historią, po designerskie przestrzenie stworzone […]
Kapusta młoda z koperkiem to jedno z najdelikatniejszych i jednocześnie najbardziej aromatycznych dań, które świetnie sprawdza się jako samodzielna potrawa, dodatek do obiadu czy baza do szybkich, letnich kolacji. Warto znać przepis na kapustę młodą z koperkiem, ponieważ łączy prostotę składników z wyjątkowym, świeżym aromatem koperku i subtelnością młodej kapusty. […]
W świecie kuchni rośnie popularność sosu Cary jako wszechstronnego dodatku, który potrafi odmienić smak wielu potraw. W tym artykule przybliżymy, czym jest sos Cary, jakie ma źródła, z jakich składników najczęściej się go tworzy i jak wykorzystać go w codziennych daniach. Nie zabraknie praktycznych przepisów, porad dotyczących przechowywania oraz inspiracji […]